fbpx

Talutoidud - Eesti rahvustoidud


2020 juunis valmis uus Maria saal 300 m² avatava klaasseinaga päikeseterrassile 210 m². Väiksematele seltskondadele on sobiv Rehealuse saal 100 m² ja rehetuba, kus on säilinud algupärane reheahi. Väliürituste korraldamiseks on suur katusealune 250 m². Oleme ühendanud ajaloolise taluinterjööri kaasaegsete lahedustega.

Maria talukohvik on avatud iga päev, välja arvatud juhul, kui kogu talu on broneeritud. Soovitame eelnevalt ette helistada tel: +372 523 6066. Kohapeal võimalik maksta sularahas või ülekandega.

Maria talus on au sees traditsioonid ja kohalik kultuuripärand, külalisi kostitame maalähedaste ja koduste maitsetega. Menüüde koostamisel oleme saanud inspiratsiooni läbi aegade talus ja piirkonnaas valmistatud roogadest. Ühtlasi teeme koostööd kohalike jahi- ja kalameestega, tänu millele saame pakkuda talus küpsetatud leiva ja koduõlle kõrvale mooritud uluki liha või suitsukala. Teed valmistame Maria talu maadel kasvanud ürtidest – nurmenukk, pärnaõis, piparmünt jne. Perenaised on usinad seene- ja marjulised kostitades metsaandidega ka külalisi. Toitu on võimalik soovi korral nautida koos rahvusliku programmiga või lihtsalt meeleoluka lõõtsamuusika saatel. Rehetoas on säilinud algupärane kohapeal käsitsi valmistatud tellistest reheahi, kus valmivad siiani hõrgud road.

Vanasõna ütleb "Lihtsuses peitub ilu", Maria talus öeldakse "Lihtsates roogades peitub maitseelamus“.

  • peo-, sünnipäeva-, pulma-, peielauad jne.
  • gruppide toitlustamine
  • lõuna- ja õhtusöök
  • hommikusöök
  • grilliõhtu

Aitame Teil korraldada vahva ja meeleoluka ürituse.
Küsi personaalset pakkumist, kirjuta meile siin


Talutoidud ettetellimisel

palume valida kogu seltskonnale sama menüü.

3-käigulise menüü hind 20 €, ahjulõhega 25 €, metsseapraega 27 €.
2-käigulise menüü (põhiroog ja magustoit) hind 18 €, ahjulõhega 20 €, metsseapraega 22 €.
Hind sisaldab: kohv/tee ja vesi/morss.

Eelroad:

  • Värske hooajasalat
  • Kana-klimbisupp
  • Frikadellisupp
  • Marineeritud räimepihv Maria talu leival
  • Tursamaksasalat krõbedal perenaise saial

Põhiroad:

  • Maria talu ühepajatoit
  • Munakaste suitsuliha ja klopitud kurgisalatiga
  • Seapraad õlle ja meega, ahjukartulite ja magushapu kapsaga
  • Karjapoiss juustu-majoneesi katte, praetud peedi ja sibulaga
  • Heeringa-kodujuustukaste kartuliga
  • Ahjulõhe ürdikartulite ja aedviljadega
  • Metsseapraad ahjukartulite ja kõrvitsasalatiga

Magustoidud:

  • Kama-kohupiimavaht palukakastmega
  • Kodused pannkoogid vabarnamoosiga
  • Kuremarja-rukkivaht
  • Maria talu plaadikook
  • Maasikasupp jäätisega


Peolauamenüü 1 – seapraega hind 27 €, lõhega 32 €

Kartulisalat, täidetud munad, singirullid, marineeritud kurk, traditsiooniline heeringas, rosolje, toorsalat
Seapraad või küpsetatud lõhe, ahjukartulid, hapukapsad
Kringel
Kohv, morss

Peolauamenüü 2 – hind 38 €

Kartulisalat, täidetud munad, singirullid, marineeritud kurk, traditsiooniline heeringas, õrnsoolalõhe, oa-singisalat, kõrvitsasalat, toorsalat
Seapraad, küpsetatud lõhe, ahjukartulid, ahjuriis, wokitud köögiviljad, hapukapsas
Kringel
Kohv, morss

Saunasuupisted – hind 12 €
Hapukurk, põdrasuitsuvorst, juustukangid, küüslauguleivad, porgand, dipikaste

Korkimistasu – 6 € / inimene (kehtib oma alkoholi kaasatoomisel).

Pidudele alates kell 01:00 lisandub saali hinnale lisatasu 50 € / tund.

Soovi korral majutus mugavates puhkemajades.


Telli toitlustus siit või helista telefonil +372 523 6066